嫩的煎蛋
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用料
嫩的煎蛋的做法
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锅热，倒油，用油刷刷匀锅底，油热调小火，打鸡蛋喽～全程小火哦！
绝对不会糊，绝对适合新手，绝对不会手忙脚乱。蛋清凝固，加点点盐，用手指捏一点，摩擦的撒在煎蛋上就好～
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蛋清凝固后，把煎蛋中间分开，好翻面嘛～
我用的是木质铲子，轻轻的铲起煎蛋，啪！动作快的翻面就好！
翻面后用手指捏点黑胡椒，撒上去～ -
盛在盘子就好啦，我放的是沙拉酱～伙伴们喜欢什么放什么～
小贴士
全程小火，我这个煎蛋蛋清嫩嫩的，蛋黄凝固的，你们尝试一下吧！
