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蔓越梅纸杯蛋糕

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森乃羽的厨房  森乃羽
此方子为女侠森森微博方子我把它放在下厨房好自己看，此方子不回缩不凹底很棒哦

用料  

鸡蛋60克以上 5只
糖 70克
低粉 95克
柠檬汁 5滴
牛奶 75克
玉米油 40克

蔓越梅纸杯蛋糕的做法  

  1. 我用60克以上鸡蛋只要5个，蛋白蛋黄分离，蛋白放5滴柠檬汁后放冷冻

    蔓越梅纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 牛奶和玉米油先混合

    蔓越梅纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 筛入低粉混合后再加入蛋黄混合

    蔓越梅纸杯蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋抽划十字搅拌不要画圈

    蔓越梅纸杯蛋糕的做法 步骤4

  5. 将冷冻过的蛋白分三次加入细砂糖打发

    蔓越梅纸杯蛋糕的做法 步骤5

  6. 打发好的蛋白分三次和蛋黄糊混合

    蔓越梅纸杯蛋糕的做法 步骤6

  7. 混合好以后倒入纸杯里面

    蔓越梅纸杯蛋糕的做法 步骤7

  8. 把面糊倒入纸杯中再撒上几粒蔓越梅

    蔓越梅纸杯蛋糕的做法 步骤8

  9. 烤箱预热150度十分钟后，中层烤45分钟

    蔓越梅纸杯蛋糕的做法 步骤9

  10. 很好吃哦

    蔓越梅纸杯蛋糕的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2016-06-30 15:52:41
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