
1. 蘑菇、香肠、洋葱、大蒜按需要切好备用
2. 肉糜自然解冻后加入适量宝宝盐,和柠檬汁,腌制调味备用
3. 热锅烧开水,将意面倒入烧至八分软的样子,盛出到凉水里浸着,备用
4. 热锅热油爆香洋葱和大蒜后,先倒入香肠片,略炒至香味出来,倒入肉米翻炒至半熟,接着倒入蘑菇翻炒,正规过程中火就好
5. 不要等蘑菇熟透,倒入盖没过食材的牛奶,和刚才的意面,小火,闷煮到牛奶滚(过程中不掀锅盖4分钟左右)
6. 撒入适当的宝宝盐,丢入奶酪,轻轻的拌均匀,让意面充分裹上奶油酱汁,最后淋上少量的兑水淀粉勾芡(很少)
7. 闷上几秒就大功告成啦!香到不行!
7. 闷上几秒就大功告成啦!装盘后可选择性撒上黑胡椒,口感更佳,小宝宝可免,香到不行!