奶油蘑菇香肠意面

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对于意面控来说,绝对不允许错过的美味啦,注意这是宝宝版的,各种食材调味都减半不少,大人按自己口味加哦!

用料  

日本香肠 一根
猪肉糜 30g
蘑菇 2-3个
意面 按宝宝平时食量
牛奶 小半杯
洋葱粒 若干
大蒜末 若干
宝宝奶酪 一块
柠檬 半只
淀粉 少许

奶油蘑菇香肠意面的做法  

  1. 1. 蘑菇、香肠、洋葱、大蒜按需要切好备用
    2. 肉糜自然解冻后加入适量宝宝盐,和柠檬汁,腌制调味备用
    3. 热锅烧开水,将意面倒入烧至八分软的样子,盛出到凉水里浸着,备用
    4. 热锅热油爆香洋葱和大蒜后,先倒入香肠片,略炒至香味出来,倒入肉米翻炒至半熟,接着倒入蘑菇翻炒,正规过程中火就好
    5. 不要等蘑菇熟透,倒入盖没过食材的牛奶,和刚才的意面,小火,闷煮到牛奶滚(过程中不掀锅盖4分钟左右)
    6. 撒入适当的宝宝盐,丢入奶酪,轻轻的拌均匀,让意面充分裹上奶油酱汁,最后淋上少量的兑水淀粉勾芡(很少)
    7. 闷上几秒就大功告成啦!香到不行!

    奶油蘑菇香肠意面的做法 步骤1
  2. 7. 闷上几秒就大功告成啦!装盘后可选择性撒上黑胡椒,口感更佳,小宝宝可免,香到不行!

    奶油蘑菇香肠意面的做法 步骤2

小贴士

1.柠檬柠檬柠檬,我真的很喜欢用柠檬,而且自然的柠檬酸可让肉类和食物口感更佳,切过大蒜的手只要擦擦柠檬,马上去味,香香的
2. 平时大多选用鲜奶油代替牛奶来做,但我考虑到宝宝们,不能摄入过多有添加的调料,改用牛奶(我用的是致优),味道果然一点不减!
3. 肉类可换成培根肉哦
 

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该菜谱发布于 2016-06-30 16:05:24
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奶油蘑菇香肠意面的答疑

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