鸡爪木瓜花生汤（独家）
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人做过这道菜
林悠帆
在餐厅喝了一次，觉得很好喝，就尝试在家做做，结果好喝到爆！！
用料
鸡爪木瓜花生汤（独家）的做法
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将水加料酒煮开，放入对半砍开的鸡爪，等水再沸腾开，捞起备用。
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换上一锅新的水，煮开，放入瑶柱，花生米，无花果，鸡爪，大火煲开。
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煲开后转中火，继续沸腾15分钟左右
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加入削好皮，去了籽的木瓜块，2*4cm左右，煲开后转小火，加白醋3滴。
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转小火煮30～45分钟。
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加盐调味。出锅
小贴士
白醋加入有助于鸡爪软化
无花果的选择很重要，要大个一点，半干的，市场杂货铺有卖
无花果的选择很重要，要大个一点，半干的，市场杂货铺有卖
