泡椒田螺片

Name: 泡椒田螺片
Ingredients: 1000g带壳大田螺; 30g青椒泡姜泡椒; 30g青椒; 一根大葱; 20g蒜瓣; 各一勺豆瓣酱，蚝油

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儿子爱吃螺啊，蚌啊之类的东西，但是担心外面不够卫生，所以像田螺，小龙虾之类难洗干净的东东，都是买回来自己做给他吃。

用料

先将田螺肉挑出洗净，淖水后切片，锅里下适量菜籽油七成熟后，依次放花椒姜片炒香，然后下螺片，加料酒蚝油爆炒片刻，放豆瓣酱，泡椒泡姜，青椒同炒至入味，最后放大葱节，少量鸡精，炒匀起锅。

不好意思，第一次发菜谱，没有每一步的拍照，下次改进！

随便看看

该菜谱发布于 2016-06-30 21:13:25

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