sabrina吖心心
杯子提拉米苏
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杯子提拉米苏的口感和味道和原版提拉米苏相同。我使用杯子的原因是吃起来方便，而且好保存，无需像原始提拉米苏那样切下来，吃不完的重新放入冰箱，难免容易变质。而且建立在原始recipe上，我做了小小的调整，这样莫斯部分吃起来口感更好，而且甜度适中。并且我使用了fat free的奶油奶酪，各位爱吃甜食又想keep fit的亲故们可以好好享受。提拉米苏中最重要的辅料事意大利苦杏酒（amaretto），建议不要用其他酒代替，味道差异会很大。这种酒的价格并不贵，市面上大概50人民币就能买到。
用料
| 鸡蛋黄 | 5个 |
| 鸡蛋清 | 3个 |
| 奶油奶酪 | 2cup |
| 酸奶奶酪 | 1/2cup |
| 手指饼干 | 15个（小） |
| 咖啡 | 2cup(浓缩） |
| 白砂糖 | 1/3cup(3份） |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 可可粉 | 1cup |
| 意大利苦杏酒 | 2茶匙 |
杯子提拉米苏的做法
小贴士
可以用任何口感与奶油奶酪相似的奶酪。奶酪必需处于常温状态。
