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GALLO肉食指南——火鸡腿
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菜名：火鸡腿
类别：肉类
用时：长
成本：一般
供食用人数：4
类别：肉类
用时：长
成本：一般
供食用人数：4
用料
| 火鸡腿 | 1.8kg |
| 冻栗子 | 200g |
| 橄露橄榄和甜椒 | 50g |
| 洋葱 | 300g |
| 猪肉糜 | 125g |
| 橄露GALLO特选特级初榨橄榄油 | 1dl |
| 橄露GALLO白葡萄酒醋 | 20ml |
| 西班牙甘椒 | 20g |
| 盐、胡椒 | 少许 |
GALLO肉食指南——火鸡腿的做法
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1、切碎橄榄，加入猪肉糜。
2、用橄榄油煎炸栗子肉，煎煮后加入橄榄和猪肉糜。
3、去除一条火鸡腿的大骨。
4、滴上几滴橄露GALLO白葡萄酒醋。
5、拌入西班牙甘椒、混合猪肉糜，加入盐、胡椒调味。
6、将以上配料塞入火腿内，闭合火腿，刷上橄露GALLO特选特级初榨橄榄油，撒上剩余的甘椒。
7、洋葱切片，和火腿、甘椒一同放入烤箱150℃烘烤2小时。
小贴士
食谱中，主厨所建议使用的橄露GALLO产品亦可根据个人喜好替换为其他橄露GALLO系列产品。大胆尝试并与我们分享你的奇妙搭配吧！
