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蒜蓉扇贝

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美丽人生朵朵的厨房  美丽人生朵朵
简单又好做的一道菜

用料  

扇贝 6个
蒜 2头
盐 8克
鸡精 2克
葱 葱花少许
料酒 一勺
粉丝 一把

蒜蓉扇贝的做法  

  1. 粉丝用热水泡上

    蒜蓉扇贝的做法 步骤1

  2. 扇贝取出洗净后，加2克盐，再加一勺料酒或白酒，腌半小时，去腥

    蒜蓉扇贝的做法 步骤2

  3. 蒜切成蓉备用

    蒜蓉扇贝的做法 步骤3

  4. 热锅凉油炒蒜蓉，加盐6克，鸡精2克，炒至微黄，注意不要火太大，易糊，焦

    蒜蓉扇贝的做法 步骤4

  5. 装盘，

    蒜蓉扇贝的做法 步骤5

  6. 蒸锅上汽后，放入蒸5一8分钟后取出

    蒜蓉扇贝的做法 步骤6

  7. 撒上青红椒，葱花

    蒜蓉扇贝的做法 步骤7

  8. 热锅凉油炸花椒油

    蒜蓉扇贝的做法 步骤8

  9. 最后一步浇上花椒油

    蒜蓉扇贝的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-07-02 13:09:26
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