健康清爽版~番茄意面

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一个人吃饭总喜欢做意面。
做番茄款的意面时,因为自己不喜欢酱太多的感觉,所以不会把酱汁闷煮太久,捣鼓出的这个清爽版,真是又健康又快手~

用料  

意面 一人份
盐(放入煮意面的水里) 一小撮
肉末 适量
番茄 一大个
香芹 一小把
洋葱 半只
橄榄油,胡椒,糖,盐,酱油,干罗勒 适量
芝士粉 适量

健康清爽版~番茄意面的做法  

  1. 香芹和洋葱切成丁,准备好肉末;
    同时烧水煮意粉,水里放一小撮盐

    健康清爽版~番茄意面的做法 步骤1
  2. 锅烧热,放橄榄油,立即倒入切碎的香芹和洋葱,大火翻炒至稍软,盛出待用

    健康清爽版~番茄意面的做法 步骤2
  3. 炒肉末,把油煸出

    健康清爽版~番茄意面的做法 步骤3
  4. 倒入番茄

    健康清爽版~番茄意面的做法 步骤4
  5. 小火煮至番茄软烂

    健康清爽版~番茄意面的做法 步骤5
  6. 倒入刚才炒好的洋葱香芹丁

    健康清爽版~番茄意面的做法 步骤6
  7. 加入盐,糖,胡椒,一点点酱油,炒匀;太干的话可加一点水翻炒

    健康清爽版~番茄意面的做法 步骤7
  8. 煮好的意面倒入炒锅内,用筷子拌匀片刻即可关火

    健康清爽版~番茄意面的做法 步骤8
  9. 最后可撒些干罗勒,芝士粉,拌匀

    健康清爽版~番茄意面的做法 步骤9
  10. 装盘,YUM~^_^

    健康清爽版~番茄意面的做法 步骤10

小贴士

1. 一般意面包装上有标明煮的时间,煮意面時不用盖盖子,没那么容易溢锅
2. 蔬菜可按自己喜好调整,胡萝卜甜甜的也很不错
3. 喜欢蒜味儿的,可切些蒜末儿和肉末一起炒香
4. 不喜欢我这种清爽版的,可加些番茄酱,出来的酱汁会浓郁很多
 
该菜谱发布于 2016-07-02 19:27:22
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