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甜品：衣紫腰金

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青_痕的厨房  青_痕
紫米的甜糯加上芒果的香滑，再淋上风味独特的椰浆，绝对是夏日里一道口感别致的清新甜品

用料  

紫米 适量
芒果 1个
椰浆 适量
盐 少许

甜品：衣紫腰金的做法  

  1. 紫米浸泡24小时，水量比平时煮饭的要多一倍，用电饭煲煮熟

    甜品：衣紫腰金的做法 步骤1

  2. 把芒果切成小块

    甜品：衣紫腰金的做法 步骤2

  3. 用模具（一般家中的小碗即可），先铺一层紫米，中间放上芒果粒，最后再铺上一层紫米，压实后倒扣于餐盘上

    甜品：衣紫腰金的做法 步骤3

  4. 椰浆加盐煮透，冷却后浇在甜品上，即可食用

    甜品：衣紫腰金的做法 步骤4

小贴士

椰浆要放盐不是放糖噢

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该菜谱发布于 2016-07-03 12:30:49
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