甜品:衣紫腰金

7.0 综合评分
66 人做过这道菜
紫米的甜糯加上芒果的香滑,再淋上风味独特的椰浆,绝对是夏日里一道口感别致的清新甜品

用料  

紫米 适量
芒果 1个
椰浆 适量
少许

甜品:衣紫腰金的做法  

  1. 紫米浸泡24小时,水量比平时煮饭的要多一倍,用电饭煲煮熟

    甜品:衣紫腰金的做法 步骤1
  2. 把芒果切成小块

    甜品:衣紫腰金的做法 步骤2
  3. 用模具(一般家中的小碗即可),先铺一层紫米,中间放上芒果粒,最后再铺上一层紫米,压实后倒扣于餐盘上

    甜品:衣紫腰金的做法 步骤3
  4. 椰浆加盐煮透,冷却后浇在甜品上,即可食用

    甜品:衣紫腰金的做法 步骤4

小贴士

椰浆要放盐不是放糖噢

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该菜谱发布于 2016-07-03 12:30:49
14122 收藏


甜品:衣紫腰金的答疑

  • 9.㈣铞ル鎯當  2017-07-05  
    2
    这个用什么磨具啊?
    作者回复 2017-07-05  
  • 羅运田  2021-04-07  
    0
    热吃还是冷吃
    作者回复 2021-04-15  
    冷吃
  • 手机用户3546_dhbw  2018-06-09  
    0
    衣紫腰金买多少钱
    作者回复 2018-06-11  
    本菜谱免费,欢迎动手自己做美食
  • 咖妈  2018-06-11  
    0
    请问用椰树牌椰汁可以替代吗?或者酸奶替代
    作者回复 2018-06-11  
    都可以的,但口味上肯定不一样
  • 手机用户3138_5in7  2018-02-21  
    0
    盐放多少呢
    作者回复 2018-02-21  
    少许
  • 下厨房用户_p3exc  2018-02-03  
    0
    请问椰浆为啥放盐不放糖?
    作者回复 2018-02-03  
    各人各种口味,放糖比较腻,淡淡的咸味很特别

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