下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
甜品
万能冷藏布丁公式
万能冷藏布丁公式
0
人做过这道菜
收藏
吃吃喝喝的莎拉子
夏天到了各种闷热...
冰冰凉凉的
布丁
谁不爱!
不腻人不猴甜的布丁谁不爱!
此配方为实验了很多次的结果
淡奶油和牛奶也调整到了不腻歪的比例
糖粉和液体占比在10%
用料
牛奶
75
淡奶油
25
糖
10
吉利丁粉
2.5
香草豆荚
四分之一根
万能冷藏布丁公式的做法
液体,糖,吉利丁粉混合后倒入锅中加热
冷却后倒入容器中,冰箱冷藏过夜
此配方基础上可做做各种调味
小贴士
目前测试过的口味有
【抹茶白玉红豆布丁】
每100g液体配抹茶粉2g
布丁液凝固后放上一勺红豆,两三颗白玉(过了冰水的糯米丸子,扁形)
【奶油奶酪布丁】
奶油奶酪和液体比例为25:100
奶油奶酪要事先软化后,一点点的加入液体混合均匀
【咖啡布丁】
速溶咖啡粉一包
上传你做的万能冷藏布丁公式
万能冷藏布丁公式相关分类
甜品
布丁
随便看看
牛奶粉
包菜饺子
猪肉盖饭
橙汁冬瓜
xo酱骨汤河粉
桥墩月饼
炒野菜
葱油天鹅蛋
莴笋肉丝
烧鳝鱼
该菜谱发布于 2016-07-04 17:33:26
46 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢万能冷藏布丁公式的也喜欢
自制烧烤干料
草籽-草籽
0 做过
秋燥最下饭开胃的“虎椒皮蛋”
胖姐厨房日记
1 做过
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
135 做过
口蘑鸡胸肉
春暖花开9628wm
210 做过
作者吃吃喝喝的莎拉子的其他菜谱
蔓越莓软欧包(波兰酵种)
吃吃喝喝的莎拉子
58 做过
七分靠吃的健身配搭便当
吃吃喝喝的莎拉子
12 做过
橙香红茶磅蛋糕
吃吃喝喝的莎拉子
7 做过
抹茶红豆磅蛋糕
吃吃喝喝的莎拉子
0 做过
万能荤菜搭配 - 清炒芦笋 - 太太乐鲜鸡汁快手菜
吃吃喝喝的莎拉子
0 做过
万能冷藏布丁公式的答疑
登录查看全部1条答疑