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鸡丝凉面的芝麻拌酱

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这个麻酱，可以拌鸡丝凉面，可以做捞汁葫芦。就是搽些葫芦丝，拌麻酱即可。

用料  

芝麻酱
常规作料

鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法  

  1. 准备花椒干辣椒

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤1

  2. 90ml橄榄油

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤2

  3. 小火煎炒

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤3

  4. 煎透

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤4

  5. 剁碎

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤5

  6. 拍蒜泥

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤6

  7. 舀出3勺芝麻酱

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤7

  8. 加水搅拌

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤8

  9. 加水继续搅拌

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤9

  10. 水、油、芝麻酱充分融合顺滑

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤10

  11. 加盐，加糖，加老抽生抽米醋

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤11

  12. 加香油芥末油

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤12

  13. 加干辣椒与花椒碎，加蒜泥

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤13

  14. 烧开水下面

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤14

  15. 搽黄瓜丝

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤15

  16. 夏日凉爽的鸡丝凉面就可以享用了！

    鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法 步骤16

小贴士

做了一个多小时。做好的麻酱装了二瓶。放冰箱慢慢吃。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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鸡丝凉面的芝麻拌酱相关分类

面条 酱
随便看看
该菜谱发布于 2016-07-05 18:37:27
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