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自制大块酱肉包

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MaggieXuu的厨房  MaggieXuu
酱香味十足的一款大肉包子！

用料  

面粉
酵母
五花肉
葱
姜
花椒
大料
料酒
鸡精
糖
干黄酱
甜面酱
老抽
姜粉
水

自制大块酱肉包的做法  

  1. 发面

    自制大块酱肉包的做法 步骤1

  2. 干黄酱用水搅开

  3. 五花肉切指肚大小的方块，凉水浸泡去血水

  4. 炒锅放油烧热，放入葱姜花椒大料煸香，将这些材料捞出来

  5. 放入五花肉煸炒，出香味后加入黄酱和甜面酱翻炒，炒出酱香之后加入老抽，料酒，糖，鸡精翻炒

  6. 倒入开水，盖过肉为宜，中火炖一个小时，将肉馅就做完了

    自制大块酱肉包的做法 步骤6

  7. 包包子，上锅蒸，15到20分钟，中火即可

    自制大块酱肉包的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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老公来了做什么
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该菜谱发布于 2016-07-05 22:31:48
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