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100个easy-to-make菜谱45 | 柠檬乳酪蛋糕
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人做过这道菜
用料
| 蛋糕底 | |
| 杏仁粉 | 15g |
| 可可粉 | 4g |
| 椰子油 | 5g |
| 枫树糖浆 | 4g |
| 盐 | 1小撮 |
| 柠檬奶油 | |
| 生腰果 | 100g |
| 椰子油 | 50g |
| 枫树糖浆 | 20g |
| 柠檬汁 | 3大匙 |
| 水 | 适量 |
| 顶饰 | |
| 柠檬皮 | 适量 |
| 工具 | |
| 方形慕斯圈 | 1个（8cm*8cm） |
100个easy-to-make菜谱45 | 柠檬乳酪蛋糕的做法
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蛋糕底
将制作蛋糕底的所有材料倒入一个小碗中，搅拌均匀后均匀地铺在慕斯圈下面，放入冰箱冷冻一个小时以上。
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柠檬奶油
腰果泡水半小时以上，洗净沥干水份，加入柠檬汁和水，总量控制在230g，再加入枫树糖浆和椰子油，放入搅拌机搅拌至细滑。 -
将柠檬奶油倒在凝固的饼底上，放入冰箱冷冻至凝固。
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食用时从模具中取出蛋糕，撒上柠檬皮即可。
