玉米面或普通面条 | |
调料 | |
李锦记海鲜酱 | 海天黄豆酱 |
老干妈(辣鸡味儿的) | 醋酱油香油和蒜末和盐 |
孜然粉(一定要放) |
①首先我们把水做上煮面~用玉米面的盆友们!!凉水的时候把玉米面丢进去煮!!一定要多煮一会不然面会硬!!普通面条的盆友们水开以后再放~
②在煮面的时候我们就可以来做酱汁啦!
这里的勺子是算是稍微大一些的那种!
海鲜酱一勺半-黄豆酱两勺-老干妈超级一大勺(看你自己能接受多少辣度!)孜然粉稍微多放一些!答应我一定要放!然后放醋和酱油按你自己口味放!再点两滴香油!再放一点盐!因为我们是拌面所以味道要重一点!然后把蒜末丢进去(蒜末多少也是看你自己喜蒜的程度!)然后搅拌均匀!
然后面煮好以后 过凉水 多过几遍让面条变凉也更加劲道!然后我们就可以把酱汁倒在面条上了!!然后搅拌均匀就可以了!!拌的太入神的我把锅里的蛋给忘了¯\_(ツ)_/¯然后可以配上你喜欢的菜码来中和面条的腻度!然而我家里只有尖椒了就放的这个…
最后你只要开吃就好了!!这玉米面我以前从来就没吃完过一份儿!这次居然吃完了哈哈
之前自己做的酱香饼的酱也是这个 还有烧烤刷酱也特别赞!!
烧烤和酱香饼只保留海鲜酱黄豆酱老干妈和孜然就行了蒜自己决定放不放就好了!