茄汁龙利鱼

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龙利鱼低脂高蛋白非常适合减脂时期吃,搭配番茄汁开胃爽口。

用料  

龙利鱼 200g
西红柿 1个
黄瓜 1段
杏鲍菇 半个
2瓣
姜片 3片
橄榄油 一勺
番茄酱 一勺

茄汁龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼切块加一勺酒、一丢丢盐胡椒粉、一勺生粉腌一会备用。

  2. 西红柿烫一下去皮切丁,杏鲍菇黄瓜切块。

  3. 锅烧热放一勺橄榄油爆香姜片蒜末,放杏鲍菇西红柿丁炒出水,加一勺番茄酱加半碗水,放龙利鱼黄瓜煮至稍微收汁即可。

小贴士

因为我在减脂口味比较清淡,所以没用额外加其他调料觉得淡口的可以加一点生抽。
 
该菜谱发布于 2016-07-07 20:14:10
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茄汁龙利鱼的答疑

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