圆满素食
珍惜冬病夏治的季节，来款鲜香清爽的火锅丨番茄火锅 • 圆满素食
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人做过这道菜
夏天吃火锅，出一身汗
从内到外把寒气排出来
身体就清爽多了
今天再给大家介绍一款
简单易做、鲜香清爽的火锅底料
大家换换口味
不吃辣的也有口福喽
O(∩_∩)O
欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
从内到外把寒气排出来
身体就清爽多了
今天再给大家介绍一款
简单易做、鲜香清爽的火锅底料
大家换换口味
不吃辣的也有口福喽
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用料
珍惜冬病夏治的季节，来款鲜香清爽的火锅丨番茄火锅 • 圆满素食的做法
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准备番茄火锅底料
【 食材】：番茄
【 调料】：白糖、姜末、八角、蘑菇精、香油、花椒油、山苍子油、咸香酱汁（输入网址www.xiachufang.com/recipe/101816728 可查看其详细做法，或者可以用甜面酱加料酒代替） -
锅里放油，把白糖放下去，炒出糖色。
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把姜末放下去一起炒几下。
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然后把去皮切丁的番茄放下去，再放两三个八角一起炒到番茄融化。番茄要多，这是两个大番茄。
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然后，放咸香酱汁（或可以用甜面酱加料酒代替），继续炒，到浓稠。
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放蘑菇精、香油、花椒油、木姜子油。翻匀一两分钟。
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盛到可以密封的容器里，要多少放多少。
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这样的，可以用汤泡着吃，好鲜亮！
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深色的是苏子叶末。这个里面唯独没有辣椒，不爱吃辣椒的高兴了O(∩_∩)O
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小贴士
买番茄最好找自然成熟的。粉色大番茄是自然成熟的，与看上去红彤彤，其实硬硬的番茄味道是不大一样。
