干煸豆角

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用料  

葱姜蒜 适量
干辣椒 大量
花椒 大量
生抽
鸡精

干煸豆角的做法  

  1. 锅内热油煸豆角,中小火,锅铲一直不停的翻炒

  2. 把豆角煸成虎皮状后,在中间刨个坑,倒入葱姜蒜末,干辣椒多一些,花椒多一些,根据个人口味。

小贴士

转大火继续翻炒,出锅前放入生抽,盐,鸡精,糖适量。(注意:豆角一定要煸熟!)
 
该菜谱发布于 2016-07-08 11:35:27
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