凉拌马苋菜(马齿苋)

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超简单的夏日必备凉拌菜~
 清热解毒,凉血止血

用料  

马苋菜 400g
蒜瓣 四瓣
1小勺
生抽 3汤匙
香油 2勺

凉拌马苋菜(马齿苋)的做法  

  1. 将马苋菜中的沙土洗净,锅中备水烧开

  2. 待锅中水烧开后放入洗净的马苋菜,焯至断生关火

  3. 用冷水冲凉沥干,之后切成小段状用盘盛起

  4. 蒜瓣切碎末放入盘内,在盘内撒适量的白糖(因为马苋菜挺酸的,放白糖可以中和一下味道),然后加入3汤匙生抽(生抽里有咸味就不用加盐了),淋入适量香油拌匀即可~~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-08 12:40:44
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