炖南瓜盅(超简易)

5 人做过这道菜
喜欢吃各种形状的南瓜。
甜的、糯的、粉的、面儿的……
这种小小的栗面南瓜,用冰糖炖着最好吃啦。而且非常快手简单。懒人最爱!

用料  

栗面贝贝南瓜 1只
老冰糖(敲碎) 2~3块
蒸锅 一只
蒸屉 一个

炖南瓜盅(超简易)的做法  

  1. 将小南瓜顶端带把儿的切下来当盖儿,在南瓜身的切面中心用勺子挖个洞(或者用刀挖个洞,小心手),接着用小勺子将南瓜肚子里的籽都掏干净,放两三块冰糖到南瓜肚子里,盖上刚才切下来的南瓜盖。

    炖南瓜盅(超简易)的做法 步骤1
  2. 锅里坐冷水,放上蒸屉,蒸屉上再放个小碟子,把南瓜稳稳的放在小碟子上,盖上锅盖,开火,冷水开始蒸,水开后,转小火慢慢炖。水开后开始计时,小火炖25—35分钟,最后关火,闷5—10分钟,就可以拿出来享用了。

    粉粉的,甜甜的,还有浓浓的南瓜香。好吃停不下。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2016-07-08 16:27:02
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炖南瓜盅(超简易)的答疑

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