水煮开，再倒入西米，把西米煮到中间白点变小，用冷水冲凉，冷却后，再加水煮开，直到中间白点消失。冷却放入冰箱冷藏……
煮红豆。红豆用开水浸泡半个钟，倒入炖锅炖一个钟，此时加入白糖，红糖，再煮半个钟，直到水分被吸收完，红豆变得甜得入味。
完成以上两步后，西米加入椰汁，红豆，搅拌，冷藏。喜热饮就不要冷藏了。味道很美腻。
上传你做的红豆椰汁西米露
cc淳子
