备料洗干净。
切丁
鸡蛋打散，加盐和黑胡椒粉
倒油，炒胡萝卜。
胡萝卜丁炒得软些了，放黄瓜丁。黄瓜丁有些透明了，清锅，盛出来。
倒油，油热加入米饭，米饭滚油后，趁高油温倒入鸡蛋，让鸡蛋裹上米饭粒，翻炒。
鸡蛋熟后，放原先炒好的胡萝卜丁和黄瓜丁。最后菠萝丁。
盛盘。
撒黑芝麻和碧根果碎碎，来吃啊！开动啦！
配上一杯奶，就完美啦！
上传你做的蛋炒饭什锦版
斡师淳邈尼采
