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蒲烧秋刀鱼

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ANNE安妮塔的厨房  ANNE安妮塔
深夜食堂的蒲烧秋刀鱼饭，貌似很美味，试试自己做蒲烧秋刀鱼

用料  

大秋刀鱼 3条
糖 适量
烧烤酱 1瓶
芝麻 少许
镊子 拔鱼刺用

蒲烧秋刀鱼的做法  

  1. 秋刀鱼去除内脏和所有鱼刺（我是用手拔掉大刺后用镊子拔小刺的）
    冲洗干净
    用烧烤酱和白糖，芝麻，腌制鱼
    鱼要放冰箱里腌制一夜

    蒲烧秋刀鱼的做法 步骤1

  2. 烤盘放上锡箔纸后再放腌制好的鱼肉，预热烤箱后，180度，上下火，烤箱中层，烤制20分钟

    蒲烧秋刀鱼的做法 步骤2

  3. 如果喜欢多汁的话就要在烤制时多刷一层糖水和烧烤酱
    我这个烤完后，汁都收到鱼肉里了，适合当下酒菜

    蒲烧秋刀鱼的做法 步骤3

  4. 再加上一杯柠檬冰水或者啤酒，夏天就应该吃这个

    蒲烧秋刀鱼的做法 步骤4

小贴士

1.烧烤汁可以用做牛排的黑椒汁代替
2.糖要按照自家的口味调整，我用了20g白糖烤三条鱼

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蒲烧秋刀鱼相关分类

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该菜谱发布于 2016-07-09 13:39:57
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