日式赤味增烤三文鱼

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日式赤味增烤三文鱼

任意搭配你喜欢的当季蔬菜作为配菜。快手又好味!
只要一台烤箱,就能做的超快手菜

此外,三文鱼又是可以代替主食的理想减肥食品,不喜欢生吃的快看过来~~~
上菜!

用料  

三文鱼中段 一块
赤味增酱 1勺
生抽 少许(3~5ml)
姜末 少许
大蒜 1瓣
味淋 1勺
黑胡椒 适量
任意干香草(百里香) 一撮
红糖 1勺
柠檬 四分之一个
干辣椒 1个
当季新鲜蔬菜 随意

日式赤味增烤三文鱼的做法  

  1. 挑选一块油脂丰润的三文鱼,好原料很关键嘛。记得顺带一起买些喜欢的蔬菜。

    日式赤味增烤三文鱼的做法 步骤1
  2. 在干净的碗中放入处理好的三文鱼,挖一勺味增酱。我稍微切了一下,之前考过一次整段的,觉得中间味道比较寡淡。(这里根据自己喜好分切或不切)

    日式赤味增烤三文鱼的做法 步骤2
  3. 加入所有调料,嗯就是这么简,零难度。

    日式赤味增烤三文鱼的做法 步骤3
  4. 加,继续加。

    日式赤味增烤三文鱼的做法 步骤4
  5. 大蒜粗切了下,喜欢蒜味重一点地可以切成蒜末。加入所有调料后,或用勺子或用你的爪子,随性均匀的让酱料尽量覆盖住鱼肉哟。(我用手抓的,所以没有手拍照,你懂的。)盖上保鲜膜,放冰箱腌制20~30分钟。

    日式赤味增烤三文鱼的做法 步骤5
  6. 利用等待时间,现在来准备配菜。(此处可以预热烤箱220度)
    小番茄淋上少许橄榄油、粗盐、黑胡椒、我还加了几片罗勒叶(一下子就满满意大利气息了……)

    日式赤味增烤三文鱼的做法 步骤6
  7. 像这样,依旧零难度。
    等待烤箱预热完毕后,先放入烤箱烤10分钟,这时三文鱼也腌的差不多了,取出三文鱼玛在烤盘上。

    日式赤味增烤三文鱼的做法 步骤7
  8. 像这样。

    日式赤味增烤三文鱼的做法 步骤8
  9. 淋上柠檬汁,帮助去腥。
    烤盘放回烤箱220度,烤8分钟。

    日式赤味增烤三文鱼的做法 步骤9
  10. 取出摆(bai)盘 (pai)。
    完成!

    日式赤味增烤三文鱼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2016-07-10 00:31:09
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