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波点鸡蛋卷

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肥肉肥肉快走开的厨房  肥肉肥肉快走开
变个花样吃鸡蛋，集颜值、健康、美味于一身的鸡蛋卷，你本来就很美💋

用料  

鸡蛋 4个
黄瓜丝
胡萝卜丝
番茄酱
工具 瓶盖或裱花嘴

波点鸡蛋卷的做法  

  1. 将蛋黄、蛋清分开装在碗里。并打散

  2. 用平底锅摊好蛋黄饼，摊好后，取出。用工具在蛋饼上弄小圆圈形状（工具可借助瓶盖或裱花嘴或者其他）

  3. 然后再摊蛋白，待蛋白快熟时，将蛋黄饼铺在蛋白饼上面。

    波点鸡蛋卷的做法 步骤3

  4. 摊好后，将蛋饼反过来铺在锅里，这时，可以把事先准备好的配菜（黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、剩下的圆圈蛋饼）铺在饼上。也可涂一层酱（看个人喜好，为了减肥，我没放酱）

    波点鸡蛋卷的做法 步骤4

  5. 鸡蛋卷从一端卷起

    波点鸡蛋卷的做法 步骤5

  6. 切掉边角

    波点鸡蛋卷的做法 步骤6

  7. 可切成小块

    波点鸡蛋卷的做法 步骤7

  8. 大功告成，是不是看起来很有食欲

    波点鸡蛋卷的做法 步骤8

小贴士

用平底锅摊蛋饼，无需放油。

蛋饼上圆圈图案可以借助的工具很多，大家也可以制作其他图案

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的波点鸡蛋卷

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-07-10 10:49:36
64 收藏
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