准备好所需材料。膳魔师焖烧罐内加满冰块,盖好盖子进行预冷。
吉利丁片冷水泡软。淡奶油,牛奶,椰浆,红茶包和细砂糖加入奶锅中,煮至细砂糖融化后离火。如果想茶味浓郁些,此时可以用勺子反复按压茶包在锅内搅拌。将泡软的吉利丁片放入布丁液中搅拌至溶化后常温放置冷却。
取出焖烧罐内的冰块,擦干水分。将冷却好的布丁液过筛倒入焖烧罐内。罐口封住一层保鲜膜,放入冰箱中冷藏凝固(至少四小时)。
冷藏好的布丁可以撒上一层椰蓉,然后就可以开吃啦!罐内还配有专用的小勺子,非常方便。有了膳魔师魔法焖烧罐,尽管是炎炎夏日,也可以在室外吃到冰冰凉的布丁啦!