凉拌卷心菜
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人做过这道菜
一个东北吃货的日常
我是个夏天病特别严重的人，温度一过26度就开始进入吃不下饭的状态，但是夏天跟米饭搭配的菜能让我一口气全吃光的菜有两个，一个是炝拌土豆丝 另一个就是凉拌卷心菜:-)
用料
凉拌卷心菜的做法
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卷心菜切细丝，洗净。
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锅里添水 煮开后投入切好的卷心菜丝，煮到水有点变绿，卷心菜丝颜色变透明
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煮好的卷心菜捞出过凉水
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像洗酸菜一样把卷心菜丝里的水分去掉
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加入葱花碎调味
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依据个人口味添加盐，海鲜酱油，香油，醋，糖，辣椒油。
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均匀搅拌，我喜欢辣椒多多多(☆_☆)
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搭配米饭一碗，开动。
小贴士
1.加糖不仅是调酸甜味，任何凉拌的菜加一点糖都可以提鲜味。
