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仔姜炒鸡

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锦尚的厨房  锦尚
许久未做饭了，做一道爱吃的仔姜炒鸡，奖励自己这段时间的辛劳，让仔姜的清香融到鸡肉里，让自己在这美味中稍适休息*^O^*

用料  

鸡 半只
仔姜 一块
葱蒜 适量
干红辣椒 少许
酱油 两勺
盐 适量
花椒 一勺

仔姜炒鸡的做法  

  1. 将所有的材料准备好，葱切段，仔姜切薄片，蒜压扁，花椒辣椒备齐

    仔姜炒鸡的做法 步骤1

  2. 鸡切块🐔

    仔姜炒鸡的做法 步骤2

  3. 热油放入少量姜，蒜，葱，花椒，辣椒爆香

    仔姜炒鸡的做法 步骤3

  4. 倒入鸡块翻炒，鸡块外微微炒黄，到入剩余仔姜，姜片很薄，再大火翻炒，姜在汤汁中完全融入

    仔姜炒鸡的做法 步骤4

  5. 不停地翻炒，收汁装盘，一道美味的，仔姜炒鸡完成了(⌒∇⌒)

    仔姜炒鸡的做法 步骤5

小贴士

鸡肉要大火块炒，外焦里嫩，非常美味

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的仔姜炒鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-07-13 15:04:02
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仔姜炒鸡的答疑

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