咖啡红茶-1
苹果鸡蛋饼
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人做过这道菜
苹果吃不完怕坏了木办法制作成酱，没想到好好吃正好早餐不知道吃啥？突发奇想做出了这个苹果鸡蛋饼。
用料
苹果鸡蛋饼的做法
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苹果洗净去皮去核蒂。
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切成小粒备用
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锅中放入黄油融化
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加入切好的苹果粒少许白糖
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因为加入了白糖翻炒几下会有汤汁出来，盖上盖子焖2−3分钟，当苹果软烂加入熟黑芝麻拌匀，盛出备用。
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鸡蛋磕入碗中加少许白糖，鸡蛋打散后加入面粉搅拌成无颗粒面糊。
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平锅开火刷薄油倒入面糊煎至表面刚凝固，在1/4处铺上炒好的苹果粒，用铲子把蛋皮对半对折轻轻压边缘，然后从没有苹果那边掀起盖在走苹果这一半蛋皮上。
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成品装盘^_^
小贴士
1、苹果酱可一次性多做出来吃面包时也好吃。2鸡蛋打散后加入面粉搅拌一定要注意不能有颗粒。
