金针菇去根 洗净开水焯一分钟即可凉水冲洗一下 放盘备用豆皮切成约宽3cm 长10c m的长条调汁 两勺蚝油 两勺白糖 三勺生抽三勺白水 调匀备用比例根据自家口味可略做调整哦我家比较喜欢偏甜口哒~
拿一张切好的豆皮段 放适量金针菇从左向右卷好 插入一根牙签固定依次都卷好后 煎锅放少许油煎至豆皮和金针菇两面都微微金黄放入调好的汁 盖锅盖 2分钟左右翻一次面让豆皮和金针菇完全入味一共5分钟 即可出锅哦是不是超级方便哒~!
上传你做的去烧烤店必点的烤金针菇