香蕉巧克力纸杯蛋糕

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香蕉的甜与巧克力的苦是世界上最奇妙的结合,入口的脆爽与舌尖的湿润还有爆浆的巧克力豆既惊艳了时光又温柔了岁月。

用料  

熟透香蕉果肉 110G
中号鸡蛋 1个
白砂糖 50G
植物油 40G
君度橙味力娇酒 30ML
低筋面粉 90G
泡打粉 3克
可可粉 10克
巧克力豆 40G

香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法  

  1. 准备好所有食材

    香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 香蕉碾成泥,可保留部分碎果肉;

    香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 香蕉泥倒入盆中,加入鸡蛋、糖、油、力娇酒,用蛋抽搅拌均匀;

    香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 筛入混合的低筋面粉、可可粉、泡打粉,用刮刀翻拌均匀;

    香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入巧克力豆,刮刀轻轻拌匀;

    香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 装入裱花袋,挤入纸杯中,8分满;

    香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤6
  7. 放入已经预热的烤箱中,180度中层烤25分钟;插入牙签没有液体带出就熟了。

    香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤7
  8. 烤好后放凉即可食用,也可在表面进行裱花等装饰后食用。

    香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤8

小贴士

这是一款快手马芬,力娇酒可以用牛奶或者水代替。
 

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该菜谱发布于 2016-07-14 13:44:30
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