酸豆角蒸饺
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人做过这道菜
这个莉会更美好
我家特别喜欢吃蒸饺 简单好做还好吃
用料
酸豆角蒸饺的做法
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自制的酸豆角切丁
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精瘦肉馅➕两汤匙花生油➕一盒浓汤宝➕适量生抽老抽盐豆瓣酱拌匀后，加入酸豆角混合，因为精瘦肉没油水，所以要加点花生油和浓汤宝，不然做出来肉质干涩不好吃
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面用烫面的，也就是说和面用开水和面，和好后醒30分钟就可以包了
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面和多了，剩下的面做了几个黑胡椒大卷子，同样上擀面皮，然后抹少许油和盐，撒上黑椒芽，卷起成小卷，两个小卷拧一下
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凉水下蒸锅蒸 大概15-20分钟后关火 闷三分钟揭锅
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出锅啦 自夸一下口味特别好 酸豆角的味道混在肉里了 真心好吃
