果料多多黑麦红糖面包

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那啥,这菜谱是参考了下厨房很多菜谱后自己综合创建的(๑•ั็ω•็ั๑)我家四个人,吃这个面包刚刚好~

用料  

面包粉 85g
黑麦粉 40g
酵母 3g
75g
红糖 20g
黄油 5g
葡萄干 35
焦糖核桃 20g
2g

果料多多黑麦红糖面包的做法  

  1. 除黄油葡萄干核桃干把面揉至扩展状态

  2. 加入黄油揉至完全扩展后加入葡萄干温柔揉匀

  3. 室温发酵一个半至两个钟后排气~静置12min后用擀面杖擀开~加入准备好的焦糖核桃~然后自下而上卷起

  4. 二发40min后撒粉,割包。烤箱预热180°后中层20min出炉后晾凉就可以啦!!

    果料多多黑麦红糖面包的做法 步骤4
  5. 果料真的多多的!!吃起来巨满足~(ฅ>ω<*ฅ)

    果料多多黑麦红糖面包的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-07-15 07:26:15
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