豆沙烤奶糕

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1个
黄油 30g
牛奶 130g
细砂糖 30g
糯米粉 150g
2g
豆沙 适量

豆沙烤奶糕的做法  

  1. ①鸡蛋,融化的黄油,牛奶,细砂糖混合均匀。

  2. ②倒入糯米粉和泡打粉。

    豆沙烤奶糕的做法 步骤2
  3. ③全部搅拌均匀。

  4. ④就是这样基本确定大小,然后折出痕迹。

    豆沙烤奶糕的做法 步骤4
  5. ⑤剪掉多余的部分。

  6. ⑥四边的角像这样折起来。

    豆沙烤奶糕的做法 步骤6
  7. ⑦放入模具里。

  8. ⑧倒入一半的面糊。

    豆沙烤奶糕的做法 步骤8
  9. ⑨挤入豆沙。其实直接把豆沙弄成一块饼,夹在当中切开来会比较好看。为什么要挤出来我后悔了好久。

  10. ⑩倒入剩余所有的面糊。

    豆沙烤奶糕的做法 步骤10
  11. ⑪用约20g牛奶融化10g巧克力。

  12. ⑫浓稠的巧克力糊。

    豆沙烤奶糕的做法 步骤12
  13. ⑬滴在表面。

  14. ⑭用牙签画出花纹。

    豆沙烤奶糕的做法 步骤14

  15. ⑮放入预热好的松下烤箱,170度烘烤50分钟左右。会有较大的膨胀,出炉后会回缩很正常。

    豆沙烤奶糕的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-15 13:59:13
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