紫苏饭团

3 人做过这道菜
朋友家小菜园鲜采摘的紫苏叶,做饭团杠杠滴

用料  

紫苏叶 若干
米饭 适量
少许
麻油 几滴

紫苏饭团的做法  

  1. 新鲜紫苏叶洗净,抹上盐放进耐热餐盘,微波炉中火烤两分钟,烤完后稍等片刻再重复一次,共烤四分钟。

    紫苏饭团的做法 步骤1
  2. 第二次烤好紫苏叶的时候,叶片已经完全干脆,弄碎后捡出大块的盐粒,或者过筛,用咸味的碎叶片拌入米饭,手上沾麻油捏出饭团就做好啦。

    紫苏饭团的做法 步骤2

小贴士

微波炉分两次烤是为了逐步烤干紫苏叶里的水分。如果一次性烤四分钟,容易焦糊。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-15 17:06:22
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紫苏饭团的答疑

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