将蓝莓和40克的冰糖放在锅里,小火煮,记得边煮边搅拌。
2、3分钟后紫色的汁水开始渗出,继续搅拌。
之前的冰糖全部融化后开大火把剩余的冰糖全都放入,搅拌溶化,再挤入半颗青柠汁,继续搅拌均匀,此时汁水越来越浓稠,基本就完成了,关火。
晾凉后,像图片这样,勺子划过流下空白,就算成功。
配上苏打水,蓝莓苏打好美味哦!
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