将肉切碎,稍后用料理机搅拌时,肉才不会连在一起。
由于本人不但长得丑还非常懒,所以选择用料理机将肉搅碎,而不是用刀剁。
duang~duang~几秒钟搞定(跟我一样懒的姐妹可以参考这种方法,哈哈)
香菇和虾仁洗干净以后,用热水泡十分钟左右。
香菇切成丁,在热锅里加点油炒几下,将香菇的香味逼出来。
葱切丝(丝?好吧,请忽略我的刀功)
将猪肉,香菇,虾仁,葱丝放一起,加入植物油,盐,味精,白砂糖(少量),生粉,料酒(少量)搅拌均匀。腌20分钟左右就可以包了。
学了N种包饺子的方法,最后基本能掌握的就只有这种最简单的~(这个红盆子是俺们农村办喜事家家户户必备的,由于面积够大,跟俺娘借来用用!)
香喷喷热乎乎的饺子新鲜出炉了,此处应有掌声!!!(可以根据个人的喜好,对饺子进行蒸、煎,煮,炸……)
男朋友评价:小林啊,你还是太年轻啊,还是有很多要学习的啊!此时此刻内心一万只草泥马汇成一句:u can u up!!!