香辣肉松酥(面包机版)

2 人做过这道菜
面包机做肉松简直就是太方便了,喜欢炒得酥酥的肉松,很香,为了做饭团特意做了肉松酥😎😎😎

用料  

猪瘦肉 400克
八角 2个
姜葱 适量
生抽 20克
20克
辣椒油 20克
白胡椒粉 适量
料酒 适量
适量
鱼露 5克

香辣肉松酥(面包机版)的做法  

  1. 猪瘦肉洗净顺着纹路切小块焯水

    香辣肉松酥(面包机版)的做法 步骤1
  2. 焯好的肉洗净放入电压力锅内加适量的水、料酒、姜葱、八角煮肉档15分钟,排气后把肉捞出沥去汤汁

    香辣肉松酥(面包机版)的做法 步骤2
  3. 煮过的肉可以轻松地挑去肥肉部分

    香辣肉松酥(面包机版)的做法 步骤3
  4. 放入保鲜袋中用擀面杖轻轻敲打,肉很块就变成肉丝

    香辣肉松酥(面包机版)的做法 步骤4
  5. 肉丝加入辣油、生抽、鱼露、糖、白胡椒粉拌匀

    香辣肉松酥(面包机版)的做法 步骤5
  6. 面包机肉松档炒2次,最后20分钟加人芝麻继续炒

    香辣肉松酥(面包机版)的做法 步骤6

小贴士

具体的看你的喜好调节肉松炒的时间,可以经常尝尝😜😜😜
我这个还不是很辣的,喜欢辣可以加点辣椒粉

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

香辣肉松酥(面包机版)相关分类

该菜谱发布于 2016-07-16 16:46:15
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