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全味虾球

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早知道小姐的厨房  早知道小姐

用料  

虾球 800g
葱姜蒜 适量
黄酒 少许
香叶八角桂皮 各少许
生抽 少许
白糖 少许
啤酒 1罐
干辣椒、花椒 适量

全味虾球的做法  

  1. 锅热放入比平时炒菜多一点的油，油热入姜蒜、干辣椒，花椒、香叶桂皮八角炒香，放入去头剪背去虾线的龙虾，爆炒几下

  2. 倒入黄酒、生抽、白糖、盐翻炒入味，大约5分钟后倒入500ml啤酒加盖闷约15分钟

  3. 起锅前撒入葱花即可

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该菜谱发布于 2016-07-16 21:50:54
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