银耳莲子羹

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用料  

新鲜银耳 半朵
新鲜莲子 适量
红枣 7~8颗
枸杞 适量
冰糖 适量

银耳莲子羹的做法  

  1. 新鲜银耳泡发,四口之家泡半朵足够了,炖出来有5到6碗

    银耳莲子羹的做法 步骤1
  2. 银耳撕成小朵,放入电炖锅炖二小时

    银耳莲子羹的做法 步骤2
  3. 新鲜莲子去皮,去苦芯

    银耳莲子羹的做法 步骤3
  4. 红枣,枸杞,莲子洗净,银耳炖二小时后加入,出锅前再加冰糖即可食用

    银耳莲子羹的做法 步骤4
  5. 浓浓的胶质出来了

    银耳莲子羹的做法 步骤5

小贴士

新鲜银耳比干银耳炖出来更糯更软更粘稠,新鲜莲子也要比干莲子更加的清新香甜
 
该菜谱发布于 2016-07-16 23:57:40
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