把鱼处理干净,热锅冷油,下姜,下鱼煎至两面像熟的一样,鱼肚子里面是生的,放点料酒,,
煎好后放热水,和鱼平就可以了,水滚后盖上盖子中火煮二十分钟至汤发白,,
加豆腐一起煮几分钟
加白胡椒,盐,小葱,起锅,,
开动咯,,
上传你做的鲫鱼汤