培根土豆沙拉

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土豆沙拉,简直是聚会时的最好选择,尤其是口感好的土豆,劲道的口感简直停不下来!
这个菜谱和土豆泥沙拉、日式土豆沙拉什么的口感不一样,快来试一试吧

用料  

土豆 最好选择有脆感的土豆,沙沙的绵绵的那种不适合做沙拉
培根 喜欢吃肉就多加哈
洋葱 一只
苹果醋 适量
芥末籽 1勺
1勺
0.5勺
香菜

培根土豆沙拉的做法  

  1. 把土豆煮熟:水里加一勺盐,调至大火至水沸腾,大概15分钟,大概到达叉子能够轻松叉过就完成了 (煮的时候进行下一步)

    培根土豆沙拉的做法 步骤1
  2. 调料准备:混合均匀(芥末籽,糖,盐,胡椒,苹果醋)

    培根土豆沙拉的做法 步骤2
  3. 培根:中火,加培根炒至出油、焦黄、香脆,盛出培根,出的油不要扔哦

    培根土豆沙拉的做法 步骤3
  4. 洋葱:切碎至如图,放入锅中加热,闻到香味并且变软后关火

    培根土豆沙拉的做法 步骤4
  5. 在锅中加入调好的步骤2的料,和洋葱、残留的培根的油混合均匀

    培根土豆沙拉的做法 步骤5
  6. 煮好的土豆捞出控水并去皮,切片(如图大小即可)
    把土豆和培根加入锅中
    加入一把香菜提味

    培根土豆沙拉的做法 步骤6
  7. 混合均匀(原则上讲就完工啦)
    尝一尝根据自己口味酌情补加盐啊糖啊啥的

    深夜写食谱好饿😂

    培根土豆沙拉的做法 步骤7
  8. 微温的时候食用最佳

    培根土豆沙拉的做法 步骤8

小贴士

酱可以多准备一点,一部分加入洋葱里,最后大混合的时候可以酌情补加,个人口味不一样,随心情即可:)
 

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该菜谱发布于 2016-07-18 04:28:19
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培根土豆沙拉的答疑

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