酸甜开胃萝卜

Name: 酸甜开胃萝卜
Ingredients: 3斤萝卜; 少许黑米醋; 少许生抽; 少许蒜; 少许小米辣; 少许糖; 少许盐

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歪妈厨房

广东餐馆喜欢上些酸甜口小食，我最爱的是茭头。但很难遇见新鲜的茭头卖。所以选择了次爱——萝卜

用料

萝卜	3斤
黑米醋	少许
生抽	少许
蒜	少许
小米辣	少许
糖	少许
盐	少许

酸甜开胃萝卜的做法

料
萝卜切块，打花刀
几勺盐腌渍
所有的配料调汁
腌好的萝卜清洗挤干水，把调好的汁拌匀
边拌边试味道，味道不够的就继续加
酸辣甜适口，咸味稍淡就刚好。因为腌两天再吃就最棒
问题是我拌咸了点，所以当天都可以吃啦
来一块吧
盖盖放冰箱！

小贴士

不要沾到一丁点油星！腌过的萝卜拿冷开水过一遍再挤干水！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2016-07-18 11:23:10

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