蜂蜜黄油法棍-法棍花样吃法

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每次买完法棍,总是把鼻子凑到袋口,使劲嗅,小麦的香味,简单纯粹又迷人

还记得当初在法国买的第一个法棍,第一口实在惊艳,原来面包真的可以如此完整的保留小麦的香味,原来面包和面包真的不一样

面粉,盐,水,酵母,简单食材之间神奇的反应简直妙不可言

法棍简单而又纯粹,略烤过的法棍,永远是我最爱的主食,吸饱汤汁,饱满而又有韧性,太迷人

用料  

法棍
黄油 30g
蜂蜜 30g
一点点

蜂蜜黄油法棍-法棍花样吃法的做法  

  1. 法棍切片,不要太厚,1cm左右

  2. 黄油软化后和蜂蜜拌匀,加入一点点盐提味

    黄油软化即可,这样后面比较好涂抹

    盐的作用是平衡味道,所以一点点就够了,

  3. 将做好的蜂蜜黄油刷在法棍上,进烤箱,160度,10min左右

    各家烤箱脾气不同,注意调整哈,烤的过程在边上多看着点,千万别黑了……

  4. 烤好一面之后,翻面,继续刷上蜂蜜黄油,再回烤箱,烤出诱人的金黄色即可

小贴士

1.今天的法棍吃法简单的我不太好意思写菜谱,基本就是“刷一刷,烤一烤,开吃!”🙈🙈🙈

2.法棍不建议用吐司代替,会损失口感

3.我喜欢烤到边上脆脆的,中间保留一点韧性的状态,如果你喜欢脆的就适当延长烤的时间哈,不过记得千万别烤黑了

祝大家吃得开心,爱泥萌,么么哒!😜😜😜

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-18 16:21:13
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