在水一方zhoush
口感超好的蒸红枣糕
8.5
综合评分
7
人做过这道菜
蒸出来的红枣糕美味更健康
用料
口感超好的蒸红枣糕的做法
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红枣去核切成小细丁备用
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鸡蛋加入白砂糖、玉米油搅拌均匀（不用打发）
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加入红枣细丁、牛奶搅拌均匀
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加入自发粉，一定要搅拌均匀看不到粉团为止，不然会影响口感
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倒入大盘里上锅蒸，大概十分钟，用牙签插入拿出来牙签很干净就表示已经熟了
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上锅之前在上面摆的一些红枣块
小贴士
红枣和白糖可以按照个人喜好增加或减少，切细一点口感会更好，也可以放料理机打碎，我试过料理机打碎蒸出来的，个人还是喜欢这样切细丁蒸出来的口感。
上锅之前还可以加一些干果摆出自己喜欢的图形，蒸出来更好看。
上锅之前还可以加一些干果摆出自己喜欢的图形，蒸出来更好看。
