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鱼香肉丝

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昊鑫妈的厨房  昊鑫妈

用料  

瘦肉丝 150g
青莴笋 一根
泡发木耳 适量几片
蒜粒 适量
姜粒 适量
花椒 适量
辣椒酱 适量
白糖 一小勺
醋 少许
葱花 适量

鱼香肉丝的做法  

  1. 青笋，木耳切丝备用，肉丝放少许老抽，红薯粉拌匀

    鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 热锅放入适量菜籽油，油9成熟同时放入姜粒.蒜粒.花椒.辣椒酱爆香下肉丝

    鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 肉丝差不多的时候把青笋丝木耳丝到入锅内翻炒（本来木耳丝应该后放的，今天急了就一起下锅了）

    鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 炒好放入盐，鸡精，醋和白糖最后撒上葱花起锅

    鱼香肉丝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-07-19 11:40:20
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