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甜梅

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口畏口畏口畏的厨房  口畏口畏口畏

用料  

青竹梅 4斤
白糖 4斤
粗盐 4两

甜梅的做法  

  1. 梅去梗，用图中的工具把它砸裂

    甜梅的做法 步骤1

  2. 加粗盐揉搓，记得戴手套

    甜梅的做法 步骤2

  3. 腌1天半后，倒掉盐水

    甜梅的做法 步骤3

  4. 晾干水分，不是晒干哦

    甜梅的做法 步骤4

  5. 加2碗（大概300克）糖

    甜梅的做法 步骤5

  6. 腌3天后，去掉融出来的咸水

    甜梅的做法 步骤6

  7. 之后每天加半碗糖，把糖加完

    甜梅的做法 步骤7

  8. 视情况，一般2个星期后就可以吃了，不怕酸，隔天吃也可以

    甜梅的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2016-07-19 15:42:47
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