蒜蓉芝士焗法棍

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这道菜十分简单,适合小型朋友聚会

用料  

蒜蓉
细葱末
mozzarella 芝士
黄油
橄榄油 (可有可无)
法棍

蒜蓉芝士焗法棍的做法  

  1. 蒜切成细末或者用压蒜器,葱切成细末,一般葱的量是蒜蓉的一半还少一些

    蒜蓉芝士焗法棍的做法 步骤1
  2. 锅中加入黄油,中小火,黄油融化后有条件的可以加一些橄榄油。黄油可以买无盐的或者有盐的,但是我个人是买的无盐

    蒜蓉芝士焗法棍的做法 步骤2

  3. 继续保持中小火,加入蒜蓉慢慢煸炒,记住火一定不能大,大约1分钟后加入细葱继续煸香,最后加一点盐调味

    蒜蓉芝士焗法棍的做法 步骤3
  4. 法棍切片,厚度按自己喜欢的来,把蒜蓉和蒜油均匀的铺在法棍上,最后加上芝士

    蒜蓉芝士焗法棍的做法 步骤4
  5. 烤箱提前20分钟预热,上下200度,具体的时间说不准因为这是看各个烤箱的功率,只要看到外面的芝士融化了就可以拿出来了

    蒜蓉芝士焗法棍的做法 步骤5
  6. 蒜蓉芝士焗法棍 完成!

    蒜蓉芝士焗法棍的做法 步骤6

小贴士

Tips:
1. 这道料理的重点是蒜蓉的煸炒、火候一定不能大,油也不能太少
2. 像很多芝士焗虾,焗扇贝都是用这个蒜蓉和蒜油最后加上芝士、大家要学会举一反三哦
 

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该菜谱发布于 2016-07-20 14:15:24
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蒜蓉芝士焗法棍的答疑

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