特色鸡胸肉糙米饭

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这是一款馋胖子的减肥饭~给炒饭增加了点海鲜的味道,加入了一点海虾籽,味道很鲜。这是两个人的量。

用料  

鸡蛋 1个
西兰花 250g
糙米 170g
洋葱 6分之一切丝
4片切丝
淀粉 一勺
生抽 适量
蚝油 适量
3瓣切片
鸡胸肉 半个
黑胡椒 适量
花椒 7粒

特色鸡胸肉糙米饭的做法  

  1. 把半个鸡胸肉切丁,用姜丝,洋葱丝,淀粉,生抽,黑胡椒腌制,后将鸡胸肉挑出来备用。

  2. 蒜炒西兰花,将西兰花挑出来,摆盘用。

  3. 先煎鸡蛋盛出,剩下的油再加一点油,放入花椒,大蒜炝锅,将花椒大蒜扔掉倒入鸡肉,翻炒变色后,再放入胡萝卜丁翻炒倒入蚝油提鲜,不咸就再放点生抽或者盐,加入糙米饭和鸡蛋翻炒均匀,撒上海虾籽出锅。

  4. 将炒好的西兰花摆在炒饭上,完美!送给你爱的胖子

小贴士

海虾籽要是吃不惯可以不放,这个是我在广州吃竹升面,时候感觉虾籽不错,才尝试的,淘宝可以买到。
 
该菜谱发布于 2016-07-20 14:20:59
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