土豆杂蔬饼

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用料  

土豆 中等一个
胡萝卜 少许
洋葱 少许
上海青 少许
木耳 少许
鸡蛋 一个
面粉 80克
少许
胡椒粉 少许
耗油

土豆杂蔬饼的做法  

  1. 土豆切细丝,大概2公分。胡萝卜,木耳,上海青,洋葱切碎。

  2. 鸡蛋打散,加入面粉,盐巴,胡椒粉,耗油。所有材料搅拌均匀

  3. 平底锅加热放入玉米油,取中等大的勺子,挖一勺,中小火煎熟。

小贴士

记住,不加水。太稀不易成型,也不好煎。土豆切细丝,或者切粒都可以。火候不要太大,以免烧焦。
 

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该菜谱发布于 2016-07-20 22:04:58
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